Caille des blés ( Coturnix coturnix )

La Caille des blés, ou Caille européenne (Coturnix coturnix), est une petite espèce d’oiseau migrateur de l’ordre des Galliformes, souvent élevé pour sa chair ou ses œufs.

Ce Phasianidé de petite taille (longueur totale de 17 cm et envergure de 34 cm) se caractérise par un plumage brunâtre très cryptique. Son dimorphisme sexuel est un peu accentué. Le mâle se reconnaît à sa gorge jaunâtre ou rougeâtre comportant une zone noire centrale plus ou moins étendue. Chez la femelle, ces parties sont blanchâtres. Quand la caille des blés est dérangée, elle préfère s’éloigner en piétant dans l’épaisseur de la végétation. Son vol est rectiligne, ras et plutôt lent. Son alimentation se compose essentiellement de substances végétales. Pendant la période de reproduction, le mâle émet, de jour comme de nuit, de forts cris répétés composés de trois syllabes.

La caille des blés est une espèce migratrice à très large répartition géographique. Elle niche dans le centre et le sud de l’Europe, l’ouest de l’Asie et le nord-ouest de l’Afrique, y compris les Açores, Madère, les îles Canaries, les îles du Cap vert, le nord de l’Egypte, Israel, le nord de l’Irak et de l’Iran. En Asie, l’aire de nidification s’étend jusqu’au lac Baïkal, au pied des monts Altaï en Mongolie, à l’ouest de la Chine, au Pakistan, à l’Afganistan, au Cachemire, au nord-est de l’Inde, au Népal, au Bhoutan, à l’ouest de l’Assam et au nord du Bangladesh. Les migrateurs gagnent l’Egypte, la Libye, l’Afrique équatoriale jusqu’au nord du Kenya, l’Angola, la Zambie, l’est du Zaïre, la moitié nord de l’Inde. Certains des oiseaux en hivernage en Afrique du nord peuvent se reproduire partiellement avant de regagner l’Europe. Elle a été introduite à l’ïle Maurice (Hennache & Ottaviani 2011).

Sous-espèces

La caille de blés présente de grandes variations dues à sa grande extension géographique et à la présence de populations isolées sédentaires. De nombreuses sous-espèces ont été décrites. Quatre d’entre elles sont probablement valides : C. c. coturnix, C. c. confisa, C. c. africana et C. c. erlangeri ; deux autres sont soit reconnues, soit mises en synonymie avec d’autres sous-espèces : C. c. conturbans et C. c. inopinata.

• C. c. coturnix (Linnaeus, 1758) est la forme nominale qui niche en Europe, dans le nord de l’Afrique, l’ouest de l’Asie et hiverne en Afrique équatoriale et dans l’est de l’Inde.
• C. c. africana Temminck & Schlegel, 1849 vit en Afrique du Sud et à Madagascar. Cette forme est très proche de la forme nominative mais avec le dessus plus foncé. Urban et al. (1986) ne distinguent pas cette sous-espèce de la forme nominative.
• C. c. confisa Hartert, 1917 est plus foncée que la forme nominative mais avec des parties supérieures plus claires que C. c. africana . Il se rencontre aux îles Canaries et à Madère.
• C. c. erlangeri Zedlitz, 1912 se rencontre dans l’est de l’Afrique, de l’Éthiopie au Zimbabwe. Cette forme est la plus foncée de toutes. Les mâles sont roux sur la face, la gorge et les parties inférieures.
• C. c. conturbans Hartert, 1917, qui se rencontre aux Açores, est placée en synonymie avec C. c. confisa ; C. c. inopinata Hartert, 1917, des Iles du Cap-Vert,. est considérée comme non distincte de la forme nominale.
• Habitat

La caille des blés fréquente les prairies, les friches, les champs de céréales ou de luzerne, en ayant une nette prédilection pour les zones sèches ou bien drainées. Elle évite les zones boisées, humides ou marécageuses. Elle se rencontre généralement au-dessous de 1 000 m en Europe mais elle peut monter à une altitude plus élevée : 1 800 m dans le sud de l’Afrique, 2 000 m à Madagascar et 3 000 m en Afrique tropicale (Hennache & Ottaviani 2011). Mœurs La caille des blés est une espèce très discrète qui sait se faufiler entre les herbes, à moitié plaquée au sol. Elle se nourrit de graines et de petits invertébrés ; les graines comptant pour 90 à100% de son alimentation hors saison de reproduction et les invertébrés 40 à 80% en saison de reproduction. Ses besoins en eau sont assez élevés, surtout au moment de la ponte, ce qui explique qu’elle fréquente régulièrement les points d’eau sous les climats chauds. Elle ne se perche pas mais reste plaquée au sol, seule, dans une cuvette peu profonde, parmi la végétation. Surprise, elle s’envole brusquement, au ras du sol, dans une succession de crochets et de glissades, avant de se reposer rapidement dans la végétation et de détaler en courant. Cette caille est solitaire pendant la saison de reproduction, les mâles défendant un territoire défini. Les jeunes d’une même nichée restent ensemble jusqu’à la migration d’automne où ils rejoignent d’autres groupes. Le vol migratoire est nocturne (Hennache & Ottaviani 2011).

Alimentation

La caille des blés se nourrit principalement de graines et pousses de graminées, également de chenilles, de petits escargots, d’insectes et larves (surtout au moment de l’élevage des jeunes) en fonction des différents stades du cycle biologique.

Voix

Statut, conservation

Compte tenu de sa très grande aire de répartition, la caille des blés n’est pas considérée comme menacée bien qu’il y ait de très importantes fluctuations annuelles et que la population soit globalement décroissante en raison de la destruction de l’habitat, les prairies naturelles. Au Bangladesh, le changement de mode de culture du riz, plus intensive, a réduit la surface d’habitat favorable à cette espèce. La sécheresse, et donc la dégradation des zones sahéliennes d’hivernage, est aussi un facteur limitant pour les populations migrantes. Le dérangement par l’homme ou les animaux domestiques pose également un problème. Mais il existe une autre menace qui pourrait être plus grave, c’est celle de la pollution génétique (Hennache & Ottaviani 2011).

foto: Mihai Baciu